Brzy otevřeme v srdci Zbýšova!

Poctivá pizza, hornická atmosféra, chuť Itálie.

OTEVŘENÍ PLÁNUJEME V 1. ČTVRTLETÍ 2027

O nás - Příběh Minatore

Minatore znamená italsky horník. Název spojuje hornickou historii Zbýšova s italskou jednoduchostí, kvalitními surovinami a poctivým řemeslem.

Naše těsto necháváme zrát 48 hodin. Z festivalového stánku postupně míříme k vlastní restauraci v budově Kina Horník – místu pro rodiny, přátele a společné zážitky.

Co chystáme:

🍕 Neapolská pizza s 48hodinovou fermentací
🍝 Čerstvá pasta a lehké saláty
🍷 Italská vína, čepované frizzante, prosecco a plzeňské pivo
☕ Výběrová káva od QB Coffee a domácí dezerty
🚗 Rozvoz po Zbýšově a okolí

KDE NÁS OCHUTNÁTE

Hudební gastrofestival Luhačovice
Sobota 25. 7. 2026 od 11:00
ulice Nábřeží, Luhačovice.
Přijďte ochutnat neapolskou pizzu Minatore a užít si den plný gastronomie a živé hudby. Najdete nás mezi 30 vybranými gastro stánky.